一、基本情况

杨朝慧，女，管理学博士，广东金融学院工商管理学院讲师。南方医科大学食物安全与健康研究中心博士后，2020年博士毕业于华南农业大学经济管理学院。近5年主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项，中国博士后科学基金面上项目1项，参与国家自然科学基金重点项目1项，教育部人文社会科学研究项目1项，各类委托课题多项。在《Food Control》、《International Journal of Environmental Research and Public Health》、《Computers and Electronics in Agriculture》、《农业经济问题》、《改革》和《消费经济》等期刊发表多篇论文。

二、科学研究

（一）主要研究领域

供应链风险管理；粮食和农产品供应链管理；食品风险交流和消费者健康行为等

（二）论文、著作、专利、获奖

1.Food fraud vulnerability assessment in the edible vegetable oil supply chain: A perspective of Chinese enterprises，《Food Control》，2022年4月,第一作者。

2.On-line marketing of fresh fruits by New Farmers: Use of a WeChat platform in China，《Computers and Electronics in Agriculture》，2022年5月,第一作者。

3.Food safety risk information-seeking behavioral intention of WeChat users in China，《International Journal of Environmental Research and Public Health》, 2020年，第一作者。

4.2015—2020年我国食用植物油质量安全风险因素分析，《中国油脂》, 2021第12期，第一作者。

5.我国食品消费结构变迁及其对农业产业转型发展的启示，《消费经济》, 2017年第4期，第一作者。

（三）主持的项目

1.信息干预、风险认知差距弥合和食品风险交流效果研究，国家自然科学基金青年科学基金项目，2022 年。

2.信息干预对消费者不良饮食行为改变决策的影响机制研究，中国博士后科学基金面上资助项目，2020年。

三、学生培养

（一）主讲课程

《企业运营管理》《供应链风险管理》《供应链质量管理》

（二）指导学生

指导学生获得大学生创新创业训练计划项目。

四、招生方向

（一）供应链风险管理与食品安全：主要研究食品与农产品供应链中的风险识别、评估及防控策略。该方向培养学生掌握供应链系统分析、风险评估工具及政策设计能力，毕业生可在食品企业、质检机构、政府部门及咨询公司从事供应链管理、风险控制、政策研究等相关工作。

（二）智慧农业与农产品供应链优化：聚焦数字化技术在农业供应链中的应用，包括电商平台运营、消费者行为分析、农户行为分析、农产品质量追溯与绿色供应链构建等。培养学生具备数据分析、系统建模与运营管理能力，毕业生可就业于农业科技企业、生鲜电商、农业合作社、乡村振兴相关机构等，适应现代农业发展与数字化转型的需求。

五、招生要求

治学要求：熟悉基本的实证研究方法，能熟练使用至少一种数据分析软件；对学术研究有严谨态度，愿意投入时间阅读领域内中英文核心文献，并具备一定的文献归纳与研究问题提炼能力。

纪律要求：严格遵守学术规范与研究生培养纪律，杜绝学术不端行为；需按时完成课程学习、文献汇报、研究课题推进等任务，主动与导师沟通研究进展，确保研究工作有序推进。

兴趣与能力要求：对农产品供应链管理、食品风险管控、消费者行为等领域一定研究兴趣，愿意关注行业动态（如国家食品安全新规、农产品供应链创新案例）；具备良好的沟通表达能力与团队协作意识，可参与导师主持的科研项目，能独立完成子课题的数据收集与初步分析工作。

六、联系方式

邮箱：47-350@gduf.edu.cn